一、基本的灭火方法有以下四种
1．冷却灭火：对一般可燃物来说，能够持续燃烧的条件之一就是它们在火焰或热的作用下达到了各自的着火温度。因此，对一般可燃物火灾，将可燃物冷却到其燃点或闪点以下，燃烧反应就会中止。水的灭火机理主要是冷却作用。
2．窒息灭火：各种可燃物的燃烧都必须在其最低氧气浓度以上进行，否则燃烧不能持续进行。因此，通过降低燃烧物周围的氧气浓度可以起到灭火的作用。通常使用的二氧化碳、氮气、水蒸气等的灭火机理主要是窒息作用。
3．隔离灭火：把可燃物与引火源或氧气隔离开来，燃烧反应就会自动中止。火灾中，关闭有关阀门，切断流向着火区的可燃气体和液体的通道；打开有关阀门，使已经发生燃烧的容器或受到火势威胁的容器中的液体可燃物通过管道导至安全区域，都是隔离灭火的措施。
4．化学抑制灭火：就是使用灭火剂与链式反应的中间体自由基反应，从而使燃烧的链式反应中断使燃烧不能持续进行。常用的干粉灭火剂、卤代烷灭火剂的主要灭火机理就是化学抑制作用。
二、灭火基本原理 1、控制可燃物： 如对具有火灾、爆炸危险性的建筑，采取局部排风或全部通风的办法，以降低房内可燃、易燃气体在空气中的浓度，使之不超过爆炸浓度极限；以难燃或不燃材料代替易燃或可燃材料；用砖石水泥代表木料建筑房屋；用防火涂料浸涂可燃材料；将性质上会发生相互作用的物品分开存放等等。
2、隔绝助燃物： 如将易燃、易爆物质产生置于密闭的设备中进行，容易自燃的物品必须隔绝空气存放等等。
3、消除着火源： 一方面，采取控温、遮阳、防雷、安装防爆装置等措施避免产生火源；另一方面在建筑物之间构筑防火墙，留出防火间距，在能形成可爆介质的厂房设泄压窗、轻质屋盖，在可燃气体管道上装阻火器、安全水封等。
灭火的四种方法分别是：
1、冷却灭火。在一定条件下，将可燃物的温度降到着火点以下，燃烧即会停止。对于可燃固体，将其冷却到燃点以下；对于可燃液体，将其冷却到闪点以下，燃烧反应就可能会终止。
2、隔离灭火。在燃烧三要素中，可燃物是燃烧的主要因素。将可燃物与氧气、火焰隔离，就可以终止燃烧，扑灭火灾。
3、窒息灭火。可燃物的燃烧是氧化作用，需要在最低氧浓度以上才能进行，低于最低氧浓度，燃烧不能进行，火灾即被扑灭。一般氧浓度低于15%时，就不能维持燃烧。
4、化学抑制灭火。由于有焰燃烧是通过链式反应进行的，如果能有效的抑制自由基的产生或者降低火焰中的自由基浓度，即可使燃烧终止。这种灭火方法只适用于初期火灾，火灾一旦到了中后期，会产生大量的自由基，很难通过化学抑制这种方法来灭火。
1、冷却法。 2、隔离法。 3、窒息法。 4、中断化学反应法。 1、冷却法。 将灭火剂直接喷到燃烧物上，使燃烧物质的温度降低到燃点之下，停止燃烧。 2、隔离法。 将火源处及其周围的可燃物质撤离或隔开，使燃烧因与可燃物隔离而停止。 3、窒息法。 阻止空气流入燃烧区或用不燃烧物质冲淡空气，使燃烧物质得不到足够的氧气而熄灭。 4、中断化学反应法。 使灭火剂参与到燃烧反应过程中去，使燃烧过程产生的游离基消失，而形成稳定分子或活性的游离基，从而使燃烧的化学反应中断。 灭火器的使用： 干粉灭火器的使用：（一）提，拿着把手将灭火器提起；（二）拔，拔去保险；（三）瞄，在离起火点一点五米以上（如是电器起火，应更远）的侧后方瞄准起火点；（四）按，按住喷射装置，对准起火点喷射，且水平横向移动，将干粉包围覆盖起火点，保险起见持续时间长些，灭火器使用一次后， 30分钟内压强全部消失，下次需从新增压装粉。
